Receita de Café Latte (Café com Leite em Casa)
Esta receita de Café Latte prepara um prático café com leite em casa, combinando café expresso e leite aquecido. Na seção de instruções você encontrará dicas sobre como espumar o leite sem queimá-lo e servi-lo com canela.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o café
Despeje o expresso em uma caneca grande e leve Se você não tiver uma máquina de café expresso, você pode usar 60 ml de café bem forte.
Aqueça o leite
Aqueça o leite em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Decocção; Basta um leve vapor saindo pelas bordas.
Espuma o leite
Espuma o leite com um espumador de leite, uma prensa francesa ou agitando-o em uma jarra limpa e aquecendo-o brevemente. Mantenha a espuma fina e fluida.
Combine o café com leite
Despeje lentamente o leite quente na caneca. Adicione a espuma superior com uma colher. Se quiser, acrescente o açúcar nesta fase.
Sirva com canela
Polvilhe canela por cima e sirva imediatamente. Você pode adicionar menos canela e aumentar conforme o gosto.