Ricetta Café Latte (Caffè con latte a casa)
Questa ricetta café latte prepara a casa un pratico caffè al latte combinando espresso e latte riscaldato. Nella sezione tutorial troverai consigli su come montare la schiuma del latte senza bruciarlo e servirlo con la cannella.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il caffè
Versare l'espresso in una tazza grande, prenderlo Se non si dispone di una macchina per l'espresso, è possibile utilizzare 60 ml di caffè molto forte caffè.
Scaldare il latte
Scaldare il latte in un pentolino a fuoco medio-basso. Decotto; È sufficiente una leggera fuoriuscita di vapore dai bordi.
Montare la schiuma di latte
Montare il latte con un montalatte, una French press o agitandolo in un barattolo pulito e scaldandolo brevemente. Mantenere la schiuma sottile e fluida.
Unire il latte
Versa lentamente il latte caldo nella tazza. Aggiungere la schiuma superiore con un cucchiaio. Se volete, in questa fase aggiungete lo zucchero.
Servire con la cannella
Cospargere la cannella e servire immediatamente. Potete aggiungere meno cannella e aumentarla a piacere.