وصفة فتات التفاح (Apple Crisp) على الطريقة المنزلية
وصفة عملية لفتات التفاح المحضرة عن طريق رش خليط الفتات المحضر بالدقيق والسكر البني والزبدة على شرائح التفاح المخبوزة. في هذه الوصفة، ينضج التفاح قليلًا ويظل الجزء العلوي مقرمشًا؛ يمكنك تركها دافئة أثناء التقديم، ثم تزيينها بآيس كريم الفانيليا إذا رغبت في ذلك.
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير الفرن والوعاء
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن طبق خبز صغير بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق الحلوى.
ضع التفاح
وزعي شرائح التفاح بالتساوي في الوعاء. حاول ألا تجعله سميكًا جدًا، حتى يتم طهيه بشكل متساوٍ.
اصنع خليط الفتات
اخلطي الدقيق والسكر البني في وعاء. أضيفي مكعبات الزبدة الباردة وفتتيها بأطراف أصابعك للحصول على الفتات الكبيرة والصغيرة.
رش فوقه
رشي خليط الفتات فوق التفاح بالتساوي. قمع؛ إذا بقي فضفاضًا، فسيكون أكثر هشاشة.
اخبز واستريح
اخبزيها لمدة 35 دقيقة، حتى يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح ويصبح التفاح طريًا. عندما تخرج من الفرن، اتركها تبرد لمدة 5-10 دقائق؛ ثم جزء.