الشمندر مع زيت الزيتون

تحضير البنجر والبصل والبطاطس البطاطس. قشرها وقسمها إلى 2-4 قطع حسب حجمها.

رتبي الخضار المقطعة على صينية الخبز.

اخلطي الماء والخل وزيت الزيتون في وعاء.

تُنقع الخضار في الصلصة، وتُلف في ورق الشمع، وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

أوقف الفرن وأزل ورق الخبز، وتحقق مما إذا كانت الخضروات طرية.

أضيفي البطاطس والثوم ورشي الملح وأعيديها إلى الفرن واستمري حتى تنضج البطاطس.