Betterave à l'huile d'olive
Cette recette de betterave à l'huile d'olive offre un apéritif sain préparé avec des betteraves au four, des pommes de terre et des oignons. Vous pouvez facilement le préparer avec du vinaigre et de l'huile d'olive.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparation des légumes
Préparez les betteraves, les oignons et les pommes de terre. Épluchez-le et divisez-le en 2 à 4 morceaux selon sa taille.
Mise sur le plateau
Disposez les légumes hachés sur la plaque à pâtisserie.
Préparation de la sauce
Mélangez l'eau, le vinaigre et l'huile d'olive dans un bol.
Enrobage et première cuisson
Trempez les légumes dans la sauce, enveloppez-les dans du papier ciré et enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes.
Contrôle intermédiaire
Arrêtez le four et retirez le papier sulfurisé, vérifiez si les légumes sont tendres.
Étape finale
Ajoutez les pommes de terre et l'ail, saupoudrez de sel, remettez au four et continuez jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.