Meze all'olio d'oliva

Barbabietola rossa con olio d'oliva

Name: Barbabietola rossa con olio d'oliva
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 1 Barbabietola rossa; 2 Patate; 1 Cipolla; 2 Aglio; 1 Acqua, poco meno di un bicchiere da tè; 25 ml Aceto; 25 ml Olio d'oliva; 1 cucchiaino Sale

Questa ricetta di barbabietola rossa con olio d'oliva offre un antipasto sano preparato con barbabietole al forno, patate e cipolle. Puoi prepararlo facilmente con aceto e olio d'oliva.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Archivio Editoriale di Cucina

Prep5 min

Cottura40 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 3 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:3porzioni

Ingredienti

Barbabietola rossa

Patate

Cipolla

Aglio

Acqua, poco meno di un bicchiere da tè

Aceto

Olio d'oliva

Sale

1 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 6 passaggi

Preparazione delle verdure

Preparare le barbabietole, le cipolle e patate. Sbucciatelo e dividetelo in 2-4 pezzi a seconda della sua grandezza.

Disposizione in teglia

Disporre le verdure tritate sulla teglia.

Preparazione della salsa

Mescolare in una ciotola acqua, aceto e olio d'oliva.

Copertura e prima cottura

Bagnare le verdure con la salsa, avvolgerle nella carta forno e infornare a 180°C per 20-25 minuti.

Controllo intermedio

Spegnete il forno e togliete la carta da forno, controllate se le verdure sono morbide.

Fase finale

Aggiungere le patate e l'aglio, cospargere di sale, rimettere in forno e continuare fino a quando le patate saranno cotte.

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