Йогурт, сыр и ферментация

Рецепт искусственного девонширского крема (похож на сливочно-сырный крем)

Этот рецепт искусственного девонширского крема представляет собой быструю кремообразную смесь, приготовленную из сливочного сыра, сахарной пудры и густых сливок. Подавать его можно с булочками, блинами, вафлями или свежими фруктами на завтрак; Его строительство завершается за 10 минут. Короткий отдых полезен для стабилизации стабильности.

Рецепт искусственного девонширского крема (похож на сливочно-сырный крем)
Редакционный кулинарный архив
Подготовка10 мин
Готовка-
СложностьПростой
Порции6 порций
Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:6порций

Ингредиенты

Сливочный сыр комнатной температуры
1 пак.
Сахарная пудра, просеянная
1 стак.
Холодные густые сливки (цельные сливки)
1 стак.

Пошаговое приготовление

4 шагов приготовления
01

Размягчите сливочный сыр

Поместите сливочный сыр в миску. Он будет легче разглаживаться, если находится при комнатной температуре; Взбивайте 1-2 минуты.

02

Добавьте сахар

Добавьте просеянную сахарную пудру. Перемешайте, взбивая небольшими интервалами, пока не останется комочков.

03

Добавьте сливки и отрегулируйте консистенцию

Медленно добавьте холодные жидкие сливки. Взбивайте миксером на средней скорости до получения растекающейся и слегка воздушной консистенции; Будьте осторожны, чтобы не перевзбить и не превратить его в масло.

04

Дайте отдохнуть и подавайте

Если накрыть смесь крышкой и дать ей постоять в холодильнике 15–30 минут, консистенция станет лучше. Подавайте с булочками, блинами, вафлями или фруктами.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)