Sobremesas em calda

Receita de Sobremesa Şambali

Name: Receita de Sobremesa Şambali
Prep time: 15 min
Cook time: 46 min
Total time: 61 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2.5 xícara Sêmola; 1 xícara Açúcar granulado; 1 xícara (faltam 2 dedos) leite; 1 c. chá Bicarbonato de sódio; 1.5 xícara Água; 2 xícara Açúcar granulado; 1 fatia Limão; 1 c. chá Melaço; 2 c. sopa Água; 0.5 Amendoim sem sal

Aprenda passo a passo a sobremesa Şambali, onde semolina, açúcar e leite se juntam e são coroados com sorvete.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação15 min

Cozedura46 min

DificuldadeIntermédio

Doses8 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:8porções

Ingredientes

Sêmola

2.5 xícara

Açúcar granulado

1 xícara

(faltam 2 dedos) leite

1 xícara

Bicarbonato de sódio

1 c. chá

Água

1.5 xícara

Açúcar granulado

2 xícara

Limão

1 fatia

Melaço

1 c. chá

Água

2 c. sopa

Amendoim sem sal

Passo a Passo

Método em 7 passos

Misture os ingredientes

Coloque a semolina, o açúcar, o leite e o bicarbonato de sódio em uma tigela funda e misture bem.

Deixe a mistura descansar

Deixe a mistura preparada por cerca de 10 minutos para permitir que a semolina inche.

Espalhe a mistura na forma

Unte minha assadeira quadrada com óleo e espalhe a mistura na mesma espessura.

Fatie a massa e adicione o amendoim

Antes de cozinhar, corte a sobremesa em fatias e espalhe água com melaço e coloque o amendoim em cada fatia.

Ferva o sorvete

Ferva o açúcar, a água e o limão, cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos após ferver.

Retire a sobremesa do forno.

Quando o topo ficar dourado, retire a sobremesa do forno ainda quente.

Cozimento final e xarope

Após cortar novamente a fatia, leve ao forno por mais 10 minutos, despeje a calda quente e deixe descansar.

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