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Receita de sobremesa crocante de maçã

Name: Receita de sobremesa crocante de maçã
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 0.5 xícara Farinha (para o topo crocante); 0.5 xícara Açúcar mascavo (para o topo crocante); 0.5 xícara Aveia (para o topo crocante); 0.25 c. chá Fermento em pó (para a parte superior crocante); 0.125 c. chá Sal (para o topo crocante); 6 c. sopa Manteiga fria (cubos pequenos) (para crosta crocante); 0.25 xícara Nozes picadas grosseiramente (para ficar crocante); 6 Maçãs adequadas para cozinhar (descascadas, fatiadas) (para base de maçã); 1 c. sopa Para a base de maçã: 3–6 açúcar granulado; 0.5 c. chá Canela em pó (para base de maçã); 2 c. sopa Suco de limão (para base de maçã)

Esta receita de sobremesa crocante de maçã é preparada adicionando uma mistura de aveia e nozes às maçãs com canela e assando-as no forno. Os ingredientes são simples; Na seção de instruções há pequenas dicas para equilibrar a rega das maçãs e manter a parte superior crocante.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação50 min

Cozedura45 min

DificuldadeFácil

Doses8 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:8porções

Ingredientes

Farinha (para o topo crocante)

0.5 xícara

Açúcar mascavo (para o topo crocante)

0.5 xícara

Aveia (para o topo crocante)

0.5 xícara

Fermento em pó (para a parte superior crocante)

0.3 c. chá

Sal (para o topo crocante)

0.1 c. chá

Manteiga fria (cubos pequenos) (para crosta crocante)

6 c. sopa

Nozes picadas grosseiramente (para ficar crocante)

0.3 xícara

Maçãs adequadas para cozinhar (descascadas, fatiadas) (para base de maçã)

Para a base de maçã: 3–6 açúcar granulado

1 c. sopa

Canela em pó (para base de maçã)

0.5 c. chá

Suco de limão (para base de maçã)

2 c. sopa

Passo a Passo

Método em 6 passos

Prepare o forno e a bandeja

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte levemente uma assadeira média; Assim as maçãs não grudam e será mais fácil servir.

misture maçãs

Coloque as maçãs fatiadas na assadeira. Adicione o suco de limão, o açúcar granulado e a canela e misture para que as maçãs fiquem cobertas por toda parte.

Faça o recheio crocante

Misture a farinha, o açúcar mascavo, a aveia, o fermento e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga fria e esmigalhe-a com a ponta dos dedos para criar uma textura arenosa e grumosa. Por fim, adicione as nozes.

encobri-lo

Polvilhe a mistura crocante uniformemente sobre as maçãs. Não pressione com muita força; Se ficar solto, vai cozinhar mais crocante.

cozinhar

Asse por 45 minutos. Está pronto quando o topo ficar dourado e as maçãs borbulharem levemente nas bordas.

Descanse e sirva

Depois de tirar do forno, deixe descansar por 10-15 minutos; O interior fica um pouco arrumado. Sirva quente, se desejar.

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