Receita de shortbread de açúcar mascavo
Esta receita de shortbread de açúcar mascavo é um biscoito clássico preparado com poucos ingredientes. Você junta a massa em pouco tempo e assa pressionando na bandeja; Aí você corta e serve. Os ingredientes são claros, os passos de como fazer são curtos e práticos.
Ingredientes
Para a massa
Passo a Passo
Prepare o forno e o tabuleiro
Forno Aquecer a 160°C (de cima para baixo). Unte uma forma retangular ou forre-a com papel manteiga.
Misture a manteiga e o açúcar
Misture manteiga em temperatura ambiente com açúcar mascavo por 1–2 minutos; Uma aparência homogênea e cremosa é suficiente.
Adicione a farinha e junte a massa
Adicione a farinha peneirada, pedaço por pedaço. A mistura primeiro ficará parecida com uma migalha; Se juntar ao pressionar com a mão, a consistência está boa.
Coloque no tabuleiro
Coloque a massa na bandeja. Achate até ficar com a mesma espessura com uma espátula ou com a palma da mão, pressionando firmemente.
Asse
Asse no forno pré-aquecido por 25–30 minutos. Ele sai quando as bordas ficam levemente coloridas; Cuidado para não fritar demais.
Fatie e deixe arrefecer
Ao tirar do forno, deixe descansar por 5 minutos e, enquanto estiver quente, marque e corte em 42 pedaços. Deixe esfriar completamente na bandeja e sirva.