Ricetta Frollini Allo Zucchero Di Canna
Questa ricetta di frollini allo zucchero di canna è un classico biscotto da bar preparato con pochi ingredienti. Si raccoglie l'impasto in poco tempo e lo si cuoce premendolo sulla teglia; Poi lo affettate e lo servite. Gli ingredienti sono chiari, i passaggi pratici sono brevi e pratici.
Ingredienti
Per l'impasto
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e la teglia
Forno Scaldare a 160°C (alto-basso). Ungere una teglia rettangolare oppure foderarla con carta da forno.
Mescolare burro e zucchero
Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero di canna per 1–2 minuti; È sufficiente un aspetto omogeneo e cremoso.
Aggiungere la farina e raccogliere l'impasto
Aggiungere pezzo per pezzo la farina setacciata. Il composto diventerà dapprima bricioloso; Se si compatta premendolo con la mano, la consistenza è ok.
Pressare nella teglia
Metti l'impasto sulla teglia. Appiattitelo ad uno spessore uguale con una spatola o con il palmo della mano, premendo con forza.
Cuocere
Cuocere nel forno preriscaldato per 25–30 minuti. Si stacca quando i bordi diventano leggermente colorati; Fare attenzione a non friggere troppo.
Tagliare a fette e far raffreddare
Quando lo sfornate, lasciatelo riposare per 5 minuti e, mentre è caldo, incidetelo e tagliatelo in 42 pezzi. Fate raffreddare completamente sulla teglia, quindi servite.