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Frango & peru

Receita de recheio de frango em panela elétrica com molho e recheio (fogão lento)

Uma receita prática de prato principal em que você cozinha peito de frango em uma panela elétrica, temperando levemente com caldo de galinha, leite e queijo e adicionando manteiga e recheio de ervas por cima. Nesta receita, você coloca os ingredientes em camadas e tampa; O cozimento prolongado em fogo baixo amacia o frango e engrossa o molho. Na hora de servir, despeje o molho por cima e sirva quente.

Receita de recheio de frango em panela elétrica com molho e recheio (fogão lento)
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação20 min
Cozedura360 min
DificuldadeFácil
Doses4 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:4porções

1. Ingredientes

Frango e molho
Peito de frango desossado e sem pele
Sal (a gosto)
1 c. chá
Pimenta preta (a gosto)
0.5 c. chá
Caldo de galinha
1 xícara
Queijo
6 fatia
Leite
1 xícara

2. 1 pacote de mistura de recheio de ervas

(cerca de 60 g) de manteiga derretida
0.3 xícara

Passo a Passo

Método em 7 passos
01

Coloque o frango

Disponha os peitos de frango em uma única camada no fundo da panela elétrica (fogão lento).

02

Tempere e adicione o líquido

Polvilhe sal e pimenta sobre o frango. Despeje o caldo de galinha por cima; Basta que escorra por baixo do frango.

03

Adicione o queijo

Coloque as fatias de queijo por cima do frango para cobri-lo.

04

Despeje o leite

Regue lentamente o leite por cima. Antes de fechar a tampa, certifique-se de que o líquido não transborde.

05

Prepare o recheio e espalhe

Em uma tigela, misture a mistura do recheio de ervas com a manteiga derretida até ficar umedecido. Espalhe a mistura uniformemente sobre o frango.

06

Cozimento lento

Feche a tampa. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 6 horas; O frango está pronto se se separar facilmente em fibras.

07

Servir

Deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Ao retirar o frango do prato, procure não espalhar o recheio por cima; Sirva quente, despejando o molho da panela por cima com uma colher.

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