Receita de Lasanha de Frango e Queijo (com Espinafre)
Receita de Lasanha de Frango e Queijo preparada com uma mistura de frango, espinafre e queijo cremoso. Você faz o molho de farinha com leite no fogão e arruma em camadas; Você serve quando o queijo derrete no forno e a parte superior fica dourada. Aqui estão os ingredientes e as etapas de como fazer que você pode aplicar facilmente em casa.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente a assadeira com óleo e reserve.
Cozinhe o molho
Derreta a manteiga e a margarina na panela. Adicione o alho e frite por 30 segundos. Adicione a farinha e frite por 1-2 minutos até que o cheiro desapareça.
Ajuste a consistência
Adicione o leite e o caldo de galinha aos poucos e bata sempre. Adicione seu sal. Quando o molho engrossar, misture a mussarela e 1 copo de parmesão e retire do fogo.
Misture o recheio
Em uma tigela, misture a cebola, o manjericão, o tomilho, a pimenta-do-reino, o requeijão cremoso, o frango desfiado e o espinafre. Se a mistura estiver muito seca, você pode adicionar 2 a 3 colheres de molho.
Forme as camadas
Espalhe uma camada fina de molho no fundo da assadeira. Espalhe o recheio por cima e despeje novamente o molho. Continue fazendo camadas até que os ingredientes acabem; Finalize a camada superior com molho.
Cubra com queijo
Polvilhe uniformemente com as 2 xícaras de parmesão restantes. Você pode adicionar mais algumas colheres de mussarela se quiser.
Asse e descanse
Asse por 40-45 minutos até que a parte superior esteja dourada e as bordas levemente inchadas. Depois de sair do forno, deixe descansar por 10 minutos; para que as fatias saiam mais suavemente.