Ricetta Lasagne Pollo E Formaggio (con Spinaci)
Ricetta Lasagne Pollo E Formaggio Preparata Con Un Misto Di Pollo, Spinaci E Formaggio Cremoso. Si prepara la salsa di farina e latte sul fuoco e la si dispone a strati; Lo servite quando il formaggio si sarà sciolto in forno e la superficie sarà dorata. Ecco gli ingredienti e i passaggi pratici che puoi applicare facilmente a casa.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno
Preriscaldare il forno a 180°C. Oliare leggermente la teglia e mettere da parte.
Cuocere la salsa
Sciogliere il burro e la margarina nella pentola. Aggiungere l'aglio e soffriggere per 30 secondi. Aggiungere la farina e friggere per 1-2 minuti finché l'odore non scompare.
Regolare la consistenza
Aggiungi lentamente il latte e il brodo di pollo e sbatti costantemente. Aggiungi il sale. Quando la salsa si sarà addensata, unire la mozzarella e 1 bicchiere di parmigiano e togliere dal fuoco.
Mescolare il ripieno
In una ciotola, unisci cipolla, basilico, timo, pepe nero, ricotta cremosa, pollo sminuzzato e spinaci. Se il composto risultasse troppo asciutto potete aggiungere 2-3 cucchiai di salsa.
Formare gli strati
Stendere un sottile strato di salsa sul fondo della pirofila. Distribuire il ripieno sopra e versare nuovamente la salsa. Continuare a stratificare fino ad esaurimento degli ingredienti; Completare lo strato superiore con la salsa.
Ricoprire con il formaggio
Cospargere uniformemente con le restanti 2 tazze di parmigiano. Se volete potete aggiungere qualche altro cucchiaio di mozzarella.
Cuocere e far riposare
Cuocere per 40-45 minuti fino a quando la superficie sarà dorata e i bordi leggermente gonfi. Una volta sfornato lasciate riposare per 10 minuti; così le fette escono più lisce.