Receita de Cheesecake No-Bake
Uma receita prática de cheesecake preparada com uma camada cremosa sobre base de biscoito e não precisa de forno.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Moa os biscoitos
Triture o biscoitos de lótus em pó no processador de alimentos.
Misture com manteiga
Adicione a manteiga derretida e misture até obter uma mistura homogênea.
Prepare a base
Espalhe a mistura no fundo da forma e alise-a pressionando firmemente.
Esfrie
Deixe a base descansar na geladeira por pelo menos 15–20 minutos.
Bata o creme
Bata o creme frio e o chantilly em uma tigela até obter uma consistência espessa.
Adicione o queijo
Adicione o queijo labneh, o açúcar de confeiteiro e o coco e bata por mais 6-7 minutos.
Espalhe em camadas
Espalhe o creme preparado uniformemente sobre a base do biscoito.
Prepare o molho
Fluidifique a pasta de lótus aquecendo-a levemente e despeje sobre o cheesecake.
Descanso final
Cubra e deixe descansar na geladeira por pelo menos uma noite.
Servir
Corte em fatias e sirva frio.