Receita de biscoito de aveia com gotas de chocolate (com alternativa M&M)
Esta receita de biscoito de aveia com gotas de chocolate é uma opção fácil para acompanhar chá ou café, com textura levemente crocante por fora e macia por dentro. Os ingredientes são clássicos; Você prepara a massa em pouco tempo e leva ao forno em 10 minutos. Se quiser, você também pode usar drageias de chocolate coloridas cobertas de açúcar em vez de gotas de chocolate. Abaixo está uma explicação passo a passo de como fazer isso.
Ingredientes
Para a massa
Passo a Passo
Prepare o forno e a bandeja
Pré-aqueça o forno a 180°C. Cubra a bandeja com papel manteiga ou unte levemente com óleo; então os biscoitos saem facilmente.
Bata a manteiga e os açúcares
Bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar granulado e o açúcar mascavo por 2-3 minutos. A mistura está pronta quando estiver clara e cremosa.
Adicione os ovos e a baunilha
Adicione os ovos um a um e bata brevemente após cada adição. Adicione a baunilha e fique homogêneo.
Prepare e combine a mistura seca
Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal em uma tigela separada. Adicione a mistura seca à mistura úmida em 2-3 adições; Junte sem bater muito.
Misture aveia e chocolate
Adicione a aveia e misture com uma espátula. Por fim, adicione gotas de chocolate (dragés se quiser); Certifique-se de que ele se espalhe por toda parte.
Moldar e assar
Retire da massa pedaços do tamanho de nozes e coloque-os na bandeja, espaçados entre si. Cozinhe por 10 minutos; Ele sai quando as bordas ficam levemente coloridas. Deixe descansar na bandeja por 5 minutos e coloque sobre uma gradinha.