265 dk • OrtaTavuklu Biryani Tarifi (Basmati Pirinçle)
Tavuklu biryani tarifi; yoğurtlu baharat marinasyonu, tane tane basmati pirinç ve safranlı sütle kat kat pişirme yöntemiyle hazırlanır. Bu tarifte malzemeleri…
personİyi Bir YemekTarife Git →
Bağımsız Kalıcı Sayfaarrow_backSözlüğe dön
ecoKadim Anadolu Tarımı • Taş Değirmen
Tabiatın En Saf HalipH 6.0 – 6.8
biotechBasmati Rice
Doğal Mutfak ÖzüTahıllarMadde No: #2147
Basmati Pirinç
Uzun taneli, hafif aromatik ve düşük glisemik indeksli pirinç.
check_circleAlerjen Durumu: Temiz
Bu ham malzeme 14 yasal temel alerjen grubunda doğrudan yer almaz.
Kalori350 kcal
Protein8 g
Karb.78 g
Doğal Yağ1 g
100g saf referans porsiyonDetaylı analiz tablosu ↓
info
Alerjen bilgisi temel saf malzeme içindir. Paketli endüstriyel ürünlerde olası çapraz bulaşma ve katkı maddeleri için üretici ürün etiketini kontrol ediniz.
Laboratuvar Referansı • 100g Saf Porsiyon
100 Gram Referans Besin Değerleri & Kalori
Basmati Pirinç için analiz edilmiş temel makro ve mikro besin öğeleri tablosu. Değerler 100 gram saf çiğ hammadde baz alınarak sunulmuştur.
science100g Referans Porsiyon (per 100g)
Enerji & Kalorilocal_fire_department
350 kcal
1.464 kJ Enerji Eşdeğeri
Proteinfitness_center
8 g
Yapılandırıcı amino asit kaynağı
Karbonhidratgrain
78 g
Doğal şeker: 0 g
Toplam Yağopacity
1 g
Dengeli yağ asitleri
table_chartMikro Besin Öğeleri & Mineraller (100g)
Diyet Lifi1 gSindirim dengesi
Doğal Şeker0 gSaf meyve/sebze şekeri
Sodyum0 mgDoğal mineral tuzu
Kalsiyum0 mgKemik & doku
Demir0 mgHücresel enerji
C Vitamini0 mgDoğal antioksidan
verifiedGünlük Referans Alım (RA) ortalama bir yetişkinin 2000 kcal günlük ihtiyacına göre hesaplanır.Standart: USDA FoodData Central & TÜRKOMP
Mutfak Pratiği & Zanaat
Ustanın Basmati Pirinç Kılavuzu
Ateş üzerindeki termal dengeden marine gücüne kadar geleneksel ocakbaşı incelikleri ve mutfak sırları.
skillet
Bölüm 01Mutfakta Kullanımı
Kavurma & Nişasta Kontrolü
Basmati Pirinç, pilav ve risottolarda pirinç/bulgur yağda şeffaflaşana kadar kavrulduğunda tane tane dökülür.
Doğru Su Oranı
Bulgur için genellikle 1:2, pirinç için 1:1.5 ölçü kaynar et/tavuk suyu altın orandır.
kitchen
Bölüm 02Saklama Koşulları & İpuçları
Cam Kavanoz & Defne YaprağıDefne Yaprağı
Nem ve güve oluşumunu önlemek için cam kavanozda, içine 1 adet kuru defne yaprağı atılarak serin yerde saklanmalıdır.
Kuru ve Karanlık KilerKuru Kiler
Doğrudan güneş almayan 15°C – 20°C kiler ortamında 1 yıla kadar tazeliğini korur.
swap_horiz
Bölüm 03İkame Rehberi
Alternatif TahıllarYüksek Lif
Pirinç yerine siyez bulguru, karabuğday veya kinoa kullanılarak lif oranı katlanabilir.
tips_and_updatesPilav piştikten sonra kapağın altına kağıt havlu serilerek 15 dakika demlenmeye bırakılması fazla buharı alır ve tane tane yapar.
Mutfaktan Masaya
Tüm Sonuçları Görarrow_forwardBasmati Pirinç ile Reçeteler
Bu malzemeyle hazırlanmış, topluluğumuzda yayındaki tarifler.
265 dk • Orta
107 dk • OrtaTavuk Köri Tarifi (Yoğurtlu, Domatesli)
Bu tavuk köri tarifi, baharatları kısa süre kavurup soğan, sarımsak, zencefil ve domatesle sos yaparak hazırlanır. Yoğurtla kıvam verilir; kişnişle servis…
personİyi Bir YemekTarife Git →
45 dk • OrtaVejetaryen Bowl Tarifi
Sebzeler, tofu ve pilavla hazırlanan pratik ve sağlıklı vejetaryen bowl tarifi; nasıl yapılır adım adım anlatımı.
personİyi Bir YemekTarife Git →
Mutfak Kimyası & Armoni