10095 dk • OrtaBadem Ezmesi Tarifi (Almond Paste)
Bu badem ezmesi tarifi, şeker şurubunun kaynatılıp bademle yoğrulmasıyla hazırlanır. Malzemeleri az, yöntemi net; kıvam almak için dinlendirme süresi önemlidir.…
personİyi Bir YemekTarife Git →
Bağımsız Kalıcı Sayfaarrow_backSözlüğe dön
ecoGüneşte Kurutulmuş Ağaç Mahsulü
Tabiatın En Saf HalipH 6.0 – 6.5
biotechAlmonds
Doğal Mutfak ÖzüKuruyemiş & TohumlarMadde No: #1801
Çiğ Badem
E vitamini ve magnezyum deposu, çıtır çıtır sağlıklı enerji (Prunus dulcis).
warningİçerdiği Alerjen: Sert kabuklu yemişler
Bu malzeme doğal yapısı gereği 14 yasal alerjen grubundan "Sert kabuklu yemişler" içerir. İlgili hassasiyeti olanların tüketiminde dikkatli olunması önerilir.
Kalori579 kcal
Protein21,2 g
Karb.21,6 g
Doğal Yağ49,9 g
100g saf referans porsiyonDetaylı analiz tablosu ↓
info
Alerjen bilgisi temel saf malzeme içindir. Paketli endüstriyel ürünlerde olası çapraz bulaşma ve katkı maddeleri için üretici ürün etiketini kontrol ediniz.
Laboratuvar Referansı • 100g Saf Porsiyon
100 Gram Referans Besin Değerleri & Kalori
Çiğ Badem için analiz edilmiş temel makro ve mikro besin öğeleri tablosu. Değerler 100 gram saf çiğ hammadde baz alınarak sunulmuştur.
science100g Referans Porsiyon (per 100g)
Enerji & Kalorilocal_fire_department
579 kcal
2.423 kJ Enerji Eşdeğeri
Proteinfitness_center
21,2 g
Yapılandırıcı amino asit kaynağı
Karbonhidratgrain
21,6 g
Doğal şeker: 4,4 g
Toplam Yağopacity
49,9 g
Dengeli yağ asitleri
table_chartMikro Besin Öğeleri & Mineraller (100g)
Diyet Lifi12,5 gSindirim dengesi
Doğal Şeker4,4 gSaf meyve/sebze şekeri
Sodyum1 mgDoğal mineral tuzu
Kalsiyum269 mgKemik & doku
Demir3,7 mgHücresel enerji
C Vitamini0 mgDoğal antioksidan
verifiedGünlük Referans Alım (RA) ortalama bir yetişkinin 2000 kcal günlük ihtiyacına göre hesaplanır.Standart: USDA FoodData Central & TÜRKOMP
Mutfak Pratiği & Zanaat
Ustanın Çiğ Badem Kılavuzu
Ateş üzerindeki termal dengeden marine gücüne kadar geleneksel ocakbaşı incelikleri ve mutfak sırları.
skillet
Bölüm 01Mutfakta Kullanımı
Tavada Kuru Kavurma
Çiğ Badem, kullanmadan önce yağsız tavada 2-3 dakika kısık ateşte kokusu çıkana kadar hafifçe kavurmak aromayı katlar.
Sos ve Ezmelerde Bağlayıcı
Ceviz, fındık ve badem un haline getirildiğinde tarator ve çorbalara muazzam bir gövde ve kıvam kazandırır.
kitchen
Bölüm 02Saklama Koşulları & İpuçları
Buzdolabında SaklamaDolapta Sakla
Yüksek doğal yağ içerdiklerinden oda sıcaklığında acılaşabilirler; cam kavanozda buzdolabında veya dondurucuda saklanmalıdır.
Nemden KorumaKuru Ortam
Kapağı sıkı kapalı tutulmalı, çıtırlığını kaybetmemesi için neme maruz bırakılmamalıdır.
swap_horiz
Bölüm 03İkame Rehberi
Tohum ve Yemiş TakasıAromatik Doku
Ceviz yerine fındık, susam yerine çörekotu tat ve doku benzerliğiyle kolaylıkla kullanılabilir.
tips_and_updatesCevizin acı kabuk tadını almak için 15 dakika ılık suda bekletip zarını kolayca soyabilirsiniz.
Mutfaktan Masaya
Tüm Sonuçları Görarrow_forwardÇiğ Badem ile Reçeteler
Bu malzemeyle hazırlanmış, topluluğumuzda yayındaki tarifler.
10095 dk • Orta
45 dk • KolayBademli Çikolatalı Fudge Brownie Tarifi (Almond Joy Esintili)
Bu bademli, hindistan cevizli ve çikolatalı fudge brownie tarifi; yoğun kakaolu hamurun fırında kısa sürede pişmesiyle hazırlanır. Üstüne badem ve hindistan…
personİyi Bir YemekTarife Git →
110 dk • OrtaBademli Muzlu Fudge Kek Tarifi
Badem aromalı, muzla nemlenen ve şekerli-kakaolu bir dokunuşu olan bu kek tarifi; karıştır, kalıba dök ve fırında pişir. Bu tarifte malzemeleri sade, adımlar…
personİyi Bir YemekTarife Git →
Mutfak Kimyası & Armoni