Ricetta per biscotti allo zucchero di canna alle noci pecan (Delizie magiche delle ghiande)
Questa ricetta per biscotti allo zucchero di canna alle noci pecan; Si realizza con un pratico impasto preparato con burro e margarina. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi da fare sono brevi: impastare l'impasto, dividerlo sulla teglia, infornare. Puoi servirlo facilmente con tè o caffè.
Ingredienti
Per l'impasto
Procedimento passo dopo passo
Preriscaldare il forno, preparare la teglia
Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire il vassoio con carta oleata o oliarlo leggermente; così i biscotti non si attaccano.
Mescolare oli e zucchero
Mescolare burro, margarina e zucchero di canna in una ciotola capiente per 1-2 minuti. Basta sciogliere un po' lo zucchero; Non sbattere troppo e scaldare l'olio.
Aggiungere la vaniglia
Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola brevemente.
Unire gli ingredienti secchi
Aggiungi farina e lievito. Riprendere l'impasto mescolandolo con una spatola; Fermarsi quando la farina non appare.
Piegare le noci pecan
Aggiungere all'impasto le noci pecan tritate grossolanamente. Mescolare delicatamente finché le noci non saranno distribuite uniformemente.
Modellare e posizionare sulla teglia
Ricavare dall'impasto dei pezzetti grandi quanto una noce e disporli sulla teglia, distanziati l'uno dall'altro. Non premere troppo forte; Si diffonderà nel forno.
Cuocere
Cuocere nel forno preriscaldato per 10-12 minuti. Si stacca quando i bordi diventano leggermente colorati; Lasciarla riposare sulla teglia per 5 minuti e poi trasferirla sulla griglia.