Rezept für Pekannuss-Plätzchen mit braunem Zucker (Acorn Magic Delights)
Dieses Rezept für Pekannuss-Plätzchen mit braunem Zucker; Es besteht aus einem praktischen Teig, der aus Butter und Margarine zubereitet wird. Es gibt nur wenige Zutaten, die Anleitung ist kurz: Teig mischen, auf dem Blech verteilen, backen. Sie können es problemlos mit Tee oder Kaffee servieren.
Zutaten
Für den Teig
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen vorheizen, Blech vorbereiten
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Legen Sie Wachspapier auf das Tablett oder ölen Sie es leicht ein. damit die Kekse nicht kleben bleiben.
Öle und Zucker mischen
Butter, Margarine und braunen Zucker in einer großen Schüssel 1–2 Minuten vermischen. Es genügt, den Zucker etwas aufzulösen; Nicht zu viel schlagen und das Öl erhitzen.
Vanille hinzufügen
Vanilleextrakt hinzufügen und kurz verrühren.
Trockene Zutaten mischen
Mehl und Backpulver hinzufügen. Sammeln Sie den Teig, indem Sie ihn mit einem Spatel vermischen. Hören Sie auf, wenn kein Mehl mehr erscheint.
Pekannüsse unterheben
Grob gehackte Pekannüsse zum Teig geben. Vorsichtig mischen, bis die Walnüsse gleichmäßig verteilt sind.
Formen und auf das Blech legen
Nehmen Sie walnussgroße Stücke vom Teig und legen Sie diese mit Abstand auf das Blech. Drücken Sie nicht zu fest; Es wird sich im Ofen verteilen.
Backen
Im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten backen. Es löst sich, wenn die Ränder leicht verfärbt sind; Lassen Sie es 5 Minuten lang auf dem Blech ruhen und legen Sie es dann auf den Rost.