Ricetta della torta allo zenzero in stile africano
Ricetta della torta allo zenzero in stile africano; Una torta piccante preparata in poco tempo con pochi ingredienti. In questa ricetta lo zenzero dona all'impasto un profumo caldo; Quando esce dal forno, lasciarlo riposare qualche minuto e affettarlo. Gli ingredienti e i passaggi pratici sono chiaramente elencati di seguito.
Ingredienti
1. Miscela secca
2. Miscela umida
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e lo stampo
Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una tortiera piccola; Se volete, mettete sul fondo della carta da forno.
Mescolare gli ingredienti secchi
Mescolare la farina, lo zucchero e lo zenzero in polvere in una ciotola capiente con una frusta a filo. Questo distribuirà lo zenzero in modo più uniforme.
Aggiungere la miscela umida
Versare nella ciotola il burro fuso caldo e l'acqua. Mescolare con una spatola o frullare fino a ottenere un composto omogeneo; Non è necessario battere a lungo.
Trasferire nello stampo
Versare l'impasto nello stampo e livellare la parte superiore. Battere lo stampo sul bancone 1-2 volte per rimuovere grandi bolle d'aria.
Cuocere e far riposare
Cuocere la torta per circa 15 minuti. Se lo stuzzicadenti esce pulito, toglietelo dal forno. Lasciarla riposare nello stampo per 5-10 minuti, poi sformarla e lasciarla raffreddare.
Servire
Affetta e servi. Se volete potete spolverare sopra un po’ di zucchero a velo (facoltativo).