Uova & omelette

Ricetta Çakallı Menemen

Name: Ricetta Çakallı Menemen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Cucina turca
Ingredients: 5 Pomodoro; 1 Peperone verde; 3 Tuorlo d'uovo; 1.5 cucchiaio Burro; 0.5 tazza Formaggio cheddar grattugiato; 1 cucchiaino Pepe nero; 1 pizzico Fiocchi di peperoncino; 1 cucchiaino Sale

Una pratica alternativa per la colazione che puoi preparare Çakallı meneni con pomodori, peperoni, kashar e tuorlo d'uovo e servirla calda.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Archivio Editoriale di Cucina

Prep10 min

Cottura15 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 2 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:2porzioni

Ingredienti

Pomodoro

Peperone verde

Tuorlo d'uovo

Burro

1.5 cucchiaio

Formaggio cheddar grattugiato

0.5 tazza

Pepe nero

1 cucchiaino

Fiocchi di peperoncino

1 pizzico

Sale

1 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 6 passaggi

Preparare i pomodori e i peperoni

La buccia dei pomodori Sbucciare e tritare a pezzetti, lavate il peperone e affettatelo sottilmente.

Sciogliere il burro

Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio.

Arrostire i peperoni

Friggere leggermente i peperoni tritati nell'olio riscaldato per 1-2 minuti.

Cuocere i pomodori

Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, schiacciarli con un cucchiaio e friggerli finché l'acqua non sarà evaporata.

Aggiungere i tuorli d'uovo e le spezie

Aggiungere al composto i tuorli d'uovo, il sale, il pepe nero e il peperoncino.

Sciogliere il cheddar e servire

Aggiungere il cheddar grattugiato, mescolare finché non si scioglie, servire caldo.

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