Recette de quatre-quarts 7Up
Recette de quatre-quarts 7Up ; Un gâteau classique à la texture dense, préparé avec du beurre et de la margarine, des œufs et de la farine. Dans la partie comment faire, nous crémons d'abord l'huile avec le sucre et ajoutons les œufs un par un ; Ensuite, nous rassemblons la pâte avec de la farine et la cuisons dans le moule. Vous pouvez le trancher et le servir avec du thé ou du café.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer le four et le moule
Préchauffer le four à 170°C. Beurrer le moule à cake et le fariner légèrement ; De cette façon, le gâteau sort plus facilement.
Amener l'huile et le sucre à une consistance crémeuse
Mélangez le beurre et la margarine dans un grand bol. Ajoutez le sucre et battez jusqu'à ce qu'il devienne clair et lisse.
Ajouter les œufs un à un
Ajoutez les œufs un à un. Battre brièvement après chaque ajout jusqu'à ce que le mélange soit homogène; Faites attention à ne pas trop fouetter.
Ajouter la farine et rassembler la pâte
Ajoutez la farine à gâteau tamisée petit à petit. Mélanger avec une spatule ou un batteur à basse vitesse jusqu'à ce que la farine disparaisse.
Ajouter la boisson gazeuse. ajouter
Versez lentement la boisson gazeuse aromatisée au citron (style 7Up). Mélangez brièvement la pâte; Essayez de ne pas dégonfler complètement les bulles d'air.
Cuire
Transférez la pâte dans le moule et lissez le dessus. Cuire au four environ 60 minutes; Lorsque le cure-dent ressort propre, sortez-le du four.
Reposer et servir
Laissez le gâteau reposer dans le moule pendant 10 à 15 minutes, puis démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement. Trancher et servir.