Recette de punch au café et à la crème glacée (Ice Cream Float)
Cette recette de punch au café et à la crème glacée combine du café et de la glace au chocolat dans un mélange crémeux. Dans la section comment faire, vous fouettez la crème épaisse avec le sucre et servez rapidement ; La touche finale vient de la cannelle. Idéal pour les endroits froids, pratiques et fréquentés.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer la crème
Crème froide dans un bol Battre avec le sucre cristallisé jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement. Il n’est pas nécessaire qu’il durcisse complètement ; La consistance est suffisante pour être mélangée à la boisson.
Remuer le café
Ajoutez du café instantané granulé au mélange de crème. Dissoudre complètement avec une cuillère ou un petit fouet ; Ne laisse aucun grumeau.
Remplir les verres de glace
Placez les boules de glace au chocolat et au café dans 6 verres de service. Si vous le souhaitez, procédez en mélangeant les deux saveurs dans chaque verre.
Compléter le punch
Partagez le mélange crémeux au café sur les glaces. La glace flottera à la surface et ressemblera à un flotteur ; c'est normal.
Servir avec de la cannelle
Saupoudrez de cannelle dessus. Servir immédiatement; Si vous attendez, la glace fondra plus vite et sa consistance deviendra plus fine.