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Eis, Sorbet & Parfait

Eis-Kaffee-Punsch-Rezept (Ice Cream Float)

Dieses Eis-Kaffee-Punsch-Rezept kombiniert Kaffee und Schokoladeneis in einer cremigen Mischung. Im Abschnitt „Anleitungen“ schlagen Sie Schlagsahne mit Zucker auf und servieren sie schnell. Der letzte Schliff kommt mit Zimt. Ideal für kalte, praktische und überfüllte Orte.

Eis-Kaffee-Punsch-Rezept (Ice Cream Float)
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung25 Min.
Garen-
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 6 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:6Portionen

Zutaten

(ca. 240 ml) Sahne
1 Tasse
Kristallzucker
1 EL
Schokoladeneis
Kaffeeeis
Granulierter Instantkaffee, Pulver
2 Dessertlöffel
Zimt (mehr zum Servieren, optional)
0.5 TL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung
01

Sahne zubereiten

Kalte Sahne in einer Schüssel mit Kristallzucker schlagen, bis sie leicht eingedickt ist. Es muss nicht vollständig aushärten; Die Konsistenz reicht aus, um es in das Getränk zu mischen.

02

Kaffee umrühren

Fügen Sie granulierten Instantkaffee zur Sahnemischung hinzu. Mit einem Löffel oder einem kurzen Schneebesen vollständig auflösen; Hinterlassen Sie keine Klumpen.

03

Gläser mit Eis füllen

Geben Sie Kugeln Schokoladen- und Kaffeeeis in 6 Serviergläser. Wenn Sie möchten, können Sie die beiden Geschmacksrichtungen in jedem Glas vermischen.

04

Punsch vervollständigen

Geben Sie die cremige Kaffeemischung über die Eiscreme. Das Eis schwimmt an die Oberfläche und sieht aus wie ein Schwimmer; das ist normal.

05

Mit Zimt servieren

Zimt darüber streuen. Sofort servieren; Wenn Sie warten, schmilzt das Eis schneller und die Konsistenz wird dünner.

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