Poğaça & açma
Recette de pâtisserie Paçanga
Recette de pâtisserie Paçanga préparée avec du fromage cheddar et du bacon entre une pâte croustillante. Idéal pour le petit-déjeuner et l'heure du thé, comment faire étape par étape.
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Préparation40 min
Cuisson20 min
DifficultéIntermédiaire
PortionsPour 9 personnes
Énergie-
Ingrédients
Proportions :9portions
Ingrédients
Pâte phyllo prête à l'emploi
Tomate coupée en dés
Poivre vert finement haché
Piment capia rouge haché
Fromage cheddar râpé
Bacon ou saucisse hachés
Huile de friture
Préparation étape par étape
01
Préparation de la farce
Coupez les poivrons verts et rouges en petits morceaux. Préparez la farce en mélangeant les poivrons, les tomates en dés, le cheddar râpé et le bacon dans un bol profond.
02
Couper et emballer la pâte phyllo
Divisez chaque pâte en 6 à 8 morceaux triangulaires égaux. Déposez une généreuse quantité de farce sur la partie large et enveloppez-la comme une pâtisserie.
03
Étape de friture
Faites cuire les pâtisseries dans beaucoup d'huile chaude pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir chaud.
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