Recette de cocotte de cheeseburger (viande hachée cuite au four avec cheddar)
Recette de cocotte de cheeseburger ; C'est un plat principal pratique préparé avec de la viande hachée, de l'oignon, de la sauce tomate et du ketchup, garni de fromage cheddar et assemblé au four. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes pratiques sont courtes ; Vous pouvez facilement le servir pour le dîner avec une salade ou un cornichon.
Ingrédients
Pour la sauce et le mortier
Préparation étape par étape
Préparez le four
Préchauffer le four à 180°C. Préparez un plat allant au four de taille moyenne en l'huileant légèrement.
Rôtissez la viande hachée
Ajoutez la viande hachée dans la poêle. Ajouter l'oignon et cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'il change de couleur. Si un excès d'huile se forme, retirez-le avec une cuillère.
Ajoutez la sauce
Ajoutez la sauce tomate et le ketchup dans la casserole. Assaisonner de sel et de poivre; Faire bouillir à feu doux pendant 2-3 minutes.
Rassemblez la farine
Aérez la farine dans un grand bol afin qu'elle reste sans grumeaux. Ajoutez quelques cuillères du mélange de viande hachée chaude et remuez pour réchauffer la farine ; Ajoutez ensuite le tout et mélangez rapidement.
Cuire au four
Transférez le mélange dans le plat allant au four. Lisser le dessus et cuire au four pendant 25 minutes ; Il est prêt lorsque les bords sont fixés et que la surface supérieure est assemblée.
Ajoutez le fromage. laisser reposer
Saupoudrez le dessus de fromage cheddar à la sortie du four. Laisser reposer 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde ; Laissez-le ensuite reposer 5 minutes, coupez-le en tranches et servez.