Recette de boulettes de viande de hamburger avec sauce barbecue (portion individuelle)
Cette recette de boulettes de viande de hamburger avec sauce barbecue se prépare rapidement avec peu d'ingrédients. Vous mélangez les ingrédients, les façonnez et les faites cuire à la poêle ou sur le grill. Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir avec du pain ou le servir avec une salade ; Les étapes à suivre sont claires ci-dessous.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Mélangez la viande hachée
Mélangez la viande hachée. Mélanger avec la sauce barbecue dans un bol. Pétrir trop longtemps ; Laissez simplement la sauce se répandre partout. Ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez.
Façonnez les boulettes de viande
Rouler le mélange en une seule boulette de viande et presser doucement. Si vous faites un petit trou au milieu, cela réduira le gonflement pendant la cuisson.
Faites chauffer la poêle
Faites chauffer la poêle à feu moyen-moyen-vif, ajoutez l'huile et enduisez la poêle d'huile.
Faites cuire les boulettes de viande
Mettez les boulettes de viande dans la poêle. Cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté. Ceux qui l'aiment plus juteux peuvent raccourcir un peu le temps ; Si vous voulez qu'il soit bien cuit, ajoutez encore 1 à 2 minutes.
Laissez reposer et servez
Disposez les boulettes de viande dans une assiette et laissez-les reposer 2 minutes. Servir avec une sauce barbecue supplémentaire si désiré ; Il se marie également bien avec les pains à hamburger, la laitue et les tomates.