Recette Cookie Cacao Noisettes et Chocolat
Ce délicieux biscuit au cacao, enrichi de noisettes et pépites de chocolat, sera indispensable pour vos tea hours. Cette recette, qui plaira particulièrement aux enfants par sa préparation pratique, sera appréciée de tous avec sa texture fondante.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. Pour le topping
Préparation étape par étape
Préparation de la pâte
Placer le beurre ramolli ou la margarine à température ambiante dans un bol. Ajoutez un jaune d'œuf et un verre de sucre en poudre et mélangez. Continuez jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance d'une crème.
Ajout de farine et de levure chimique
Ajoutez 3,5 tasses de farine et un sachet de levure chimique et pétrissez. Lorsque la pâte est prête, divisez-la en deux et ajoutez une cuillère à soupe de cacao sur la moitié.
Enrobage noisettes et chocolat
Prenez des morceaux de pâte et formez-en des cercles. Tremper dans le blanc d'oeuf puis dans le mélange noisettes et pépites de chocolat.
Cuisson
Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des biscuits et de votre four.
Refroidissement et service
Laissez les biscuits hors du four refroidir légèrement. Bon appétit d'avance !