Rezept für Haselnuss- und Schokoladen-Kakao-Kekse
Dieser köstliche Kakao-Keks, angereichert mit Haselnüssen und Schokoladenstückchen, wird für Ihre Teestunden unverzichtbar sein. Dieses Rezept, das vor allem Kinder wegen seiner praktischen Zubereitung begeistern wird, wird mit seiner zartschmelzenden Textur jedermann zu schätzen wissen.
Zutaten
1. Zutaten
2. Für den Belag
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Teigzubereitung
Weiche Butter oder Margarine bei Zimmertemperatur aufstellen Temperatur in eine Schüssel geben. Ein Eigelb und ein Glas Puderzucker hinzufügen und verrühren. Fahren Sie fort, bis die Mischung die Konsistenz einer Creme erreicht.
Zugabe von Mehl und Backpulver
3,5 Tassen Mehl und eine Packung Backpulver hinzufügen und verkneten. Wenn der Teig fertig ist, teilen Sie ihn in zwei Hälften und geben Sie einen Esslöffel Kakao zu einer Hälfte.
Haselnuss- und Schokoladenüberzug
Nehmen Sie Stücke vom Teig und formen Sie daraus Kreise. Tauchen Sie es in das Eiweiß und dann in die Haselnuss-Schokoladenstückchen-Mischung.
Backen
Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten lang. Die Backzeit kann je nach Größe der Kekse und Ihrem Ofen variieren.
Abkühlen und Servieren
Lassen Sie die Kekse aus dem Ofen, damit sie etwas abkühlen. Guten Appetit vorab!