Receta de Vinagre de Hierbas con Ajo y Albahaca
Una receta de vinagre aromatizada preparada en poco tiempo con ajo, albahaca fresca y vinagre de vino blanco. Para utilizarlo en aderezo para ensaladas, adobos y aperitivos, basta con mezclar los ingredientes y dejarlos reposar; Siga los pasos del procedimiento.
Ingredientes
Ingredientes aromatizantes
Paso a paso
Prepara el ajo
Pela los dientes de ajo y tritúralos ligeramente con el lado plano de un cuchillo para que suelte el aroma; No lo hagas demasiado pequeño.
Seca la albahaca
Lavar la albahaca y secarla completamente. Las hojas mojadas pueden enturbiar el vinagre, así que riegue bien.
Ponla en un frasco
Agrega el ajo y la albahaca a un frasco de vidrio limpio. Vierta vinagre de vino blanco encima.
Déjala reposar y úsala
Cierre la tapa y agite suavemente. Puedes usarlo inmediatamente; Para un aroma más pronunciado, déjalo reposar en el frigorífico durante 24 horas. Cuela si quieres antes de usarlo.