Ricetta Aceto alle Erbe con Aglio e Basilico
Una ricetta di aceto aromatizzato preparato in poco tempo con aglio, basilico fresco e aceto di vino bianco. Per utilizzarlo nei condimenti per insalate, marinate e antipasti, è sufficiente mescolare gli ingredienti e lasciarli riposare; Segui i passaggi pratici.
Ingredienti
Ingredienti per aromatizzare
Procedimento passo dopo passo
Preparare l'aglio
Sbucciare gli spicchi d'aglio e schiacciarli leggermente con la parte piatta di un coltello per far sprigionare l'aroma; Non renderlo troppo piccolo.
Asciugare il basilico
Lavate il basilico e asciugatelo completamente. Le foglie bagnate possono intorbidire l'aceto, quindi annaffia abbondantemente.
Metterlo in un barattolo
Aggiungi l'aglio e il basilico in un barattolo di vetro pulito. Versarvi sopra l'aceto di vino bianco.
Lasciarlo riposare e utilizzare
Chiudi il coperchio e agita delicatamente. Puoi usarlo immediatamente; Per un aroma più pronunciato lasciate riposare in frigorifero per 24 ore. Filtralo se vuoi prima di usarlo.