Recette de vinaigre aux herbes à l'ail et au basilic
Une recette de vinaigre aromatisé préparée en peu de temps avec de l'ail, du basilic frais et du vinaigre de vin blanc. Pour l'utiliser dans les vinaigrettes, les marinades et les apéritifs, il suffit de mélanger les ingrédients et de les laisser reposer ; Suivez les étapes pratiques.
Ingrédients
Ingrédients aromatisants
Préparation étape par étape
Préparez l'ail
Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les légèrement avec le côté plat d'un couteau pour en libérer l'arôme ; Ne le rendez pas trop petit.
Séchez le basilic
Lavez le basilic et séchez-le complètement. Les feuilles mouillées peuvent brouiller le vinaigre, alors arrosez abondamment.
Mettez-le dans un bocal
Ajoutez l'ail et le basilic dans un bocal en verre propre. Versez dessus du vinaigre de vin blanc.
Laissez reposer et utilisez
Fermez le couvercle et secouez doucement. Vous pouvez l'utiliser immédiatement ; Pour un arôme plus prononcé, laissez reposer 24 heures au réfrigérateur. Filtrez-le si vous le souhaitez avant de l'utiliser.