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Postres en almíbar

Receta de Orange Revani

El revani de naranja es un postre de sorbete ligero con sabor a naranja. Podrás prepararlo fácilmente paso a paso con esta receta y consentir a tus invitados.

Receta de Orange Revani
Archivo culinario editorial
Prep.15 min
Cocción30 min
DificultadMedia
PorcionesPara 13
Energía-

Ingredientes

Ajustar:13porciones

1. Ingredientes Revani

Huevo
Azúcar granulada
Aceite
Le falta un dedo
1 taza
Sémola
1.5 taza
Harina
1 taza
Polvo para hornear
1 paquete
Vainillina
1 paquete
Ralladura de naranja (fina)
2 cdta.

2. Ingredientes para sorbete

Azúcar granulada
3 taza
Agua
4 taza
Gota de jugo de limón

Paso a paso

Método de 6 pasos
01

Preparar el sorbete

Hervir el azúcar y el agua en una olla, agregar el jugo de limón cuando comience a hervir, cocinar a fuego lento por 10 minutos y dejar enfriar.

02

Batir huevos y azúcar

Batir los huevos y el azúcar rápidamente en un bol hasta que formen una consistencia espumosa.

03

Preparar la masa

Agrega el aceite, la leche, la sémola, la harina, la levadura, la vainillina y la piel de naranja y obtén una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en el molde engrasado.

04

Cocinar

Hornear en horno precalentado a 170°C durante 35 minutos o hasta que estén dorados.

05

Verter el Sorbete

Vierta poco a poco sorbete frío o tibio en el revani caliente que sale del horno.

06

Reposar y Servir

Déjelo reposar durante al menos 4-5 horas para que absorba el sorbete, córtelo y sirva.

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