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Desserts au sirop

Recette Orange Revani

Orange Revani est un dessert léger au sorbet au goût d'orange. Vous pouvez facilement le préparer étape par étape avec cette recette et chouchouter vos invités.

Recette Orange Revani
Archive culinaire de la rédaction
Préparation15 min
Cuisson30 min
DifficultéIntermédiaire
PortionsPour 13 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :13portions

1. Ingrédients Revani

Oeuf
Sucre granulé
Huile
Un doigt manquant de lait
1 tasse
Semoule
1.5 tasse
Farine
1 tasse
Levure chimique
1 sachet
Vanilline
1 sachet
Zeste d'orange (fin)
2 c. à c.

2. Ingrédients du sorbet

Sucre granulé
3 tasse
Eau
4 tasse
Goutte de jus de citron

Préparation étape par étape

Préparation en 6 étapes
01

Préparer le sorbet

Faire bouillir le sucre et l'eau dans une casserole, ajouter le jus de citron quand ça commence à bouillir, laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes et laisser refroidir.

02

Œufs et battre le sucre

Fouettez rapidement les œufs et le sucre dans un bol jusqu'à ce qu'ils forment une consistance mousseuse.

03

Préparer la pâte

Ajouter l'huile, le lait, la semoule, la farine, la levure chimique, la vanilline et le zeste d'orange et obtenir un mélange homogène. Versez le mélange dans le moule graissé.

04

Cuisson

Cuire au four préchauffé à 170°C pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

05

Verser le sorbet

Versez petit à petit le sorbet froid ou tiède dans le revani chaud qui sort du four.

06

Reposer et servir

Laissez reposer au moins 4 à 5 heures pour absorber le sorbet, tranchez et servez.

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