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Ensaladas de temporada

Receta de Ensalada de Remolacha

Práctica ensalada de remolacha preparada con yogur y tahini. Una presentación de aperitivo ideal que se puede preparar en poco tiempo y servir fría.

Receta de Ensalada de Remolacha
Archivo culinario editorial
Prep.15 min
Cocción10 min
DificultadFácil
PorcionesPara 7
Energía-

Ingredientes

Ajustar:7porciones

Ingredientes

Remolacha
Aceite
5 cda.
Yogur
1 taza
Ajo
Tahini (opcional)
1 cda.
Sal

Paso a paso

Método de 3 pasos
01

Preparación de la remolacha

Lavar bien las remolachas, pelarlas y rallarlas.

02

Cocción de la remolacha

Asar la remolacha rallada en una sartén con aceite durante unos 10 minutos.

03

Salsa y presentación

Mezclar el yogur, el ajo machacado, el tahini y la sal. Agréguelo a las remolachas enfriadas y sirva.

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