Saisonsalate

Rote-Bete-Salat-Rezept

Name: Rote-Bete-Salat-Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 2 Rote Bete; 5 EL Öl; 1 Tasse Joghurt; 2 Knoblauch; 1 EL Tahini (optional); 1 Salz

Praktischer Rote-Bete-Salat zubereitet mit Joghurt und Tahini. Eine ideale Vorspeisenpräsentation, die in kurzer Zeit zubereitet und kalt serviert werden kann.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung15 Min.

Garen10 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 7 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:7Portionen

Zutaten

Rote Bete

Öl

5 EL

Joghurt

1 Tasse

Knoblauch

Tahini (optional)

1 EL

Salz

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

3-Schritte-Zubereitung

Zubereitung der Rüben

Die Rüben gründlich waschen, schälen und reiben.

Zubereitung der Rote Bete

Die geriebene Rote Bete in einer Pfanne mit Öl etwa 10 Minuten rösten.

Soße und Präsentation

Joghurt, zerdrückten Knoblauch, Tahini und Salz vermischen. Zu den abgekühlten Rüben geben und servieren.

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