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Canapés y finger food

Palitos de patatas fritas: una receta que te hará olvidar las clásicas patatas fritas

Una deliciosa y práctica receta de palitos de patatas elaboradas con patatas hervidas. Te olvidarás de las clásicas patatas fritas después de probar esta receta. Un snack maravilloso, crujiente por fuera y suave por dentro.

Palitos de patatas fritas: una receta que te hará olvidar las clásicas patatas fritas
Archivo culinario editorial
Prep.15 min
Cocción15 min
DificultadFácil
PorcionesPara 4
Energía-

Ingredientes

Ajustar:4porciones

1. Ingredientes

Patata mediana
Almidón (maíz o trigo)
Perejil
0.3 manojo
Sal
2 cdta.
Pimienta negra
0.5 cdta.

2. Para freír

Aceite

Paso a paso

Método de 4 pasos
01

Preparación de las patatas

Pelar las patatas, cortarlas en 4 trozos y hervirlas. Las patatas ablandadas se hacen puré.

02

Dar forma a los palitos

La mezcla, diluida con un rodillo entre papel de horno, se corta en tiras.

03

Freír

La mezcla de patatas rayadas se fríe crujiente en aceite caliente.

04

Servir

Los palitos de patatas fritas se sirven calientes. ¡Disfrute de su comida!

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