Canapés y finger food
Palitos de patatas fritas: una receta que te hará olvidar las clásicas patatas fritas
Una deliciosa y práctica receta de palitos de patatas elaboradas con patatas hervidas. Te olvidarás de las clásicas patatas fritas después de probar esta receta. Un snack maravilloso, crujiente por fuera y suave por dentro.
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Archivo culinario editorial
Prep.15 min
Cocción15 min
DificultadFácil
PorcionesPara 4
Energía-
Ingredientes
Ajustar:4porciones
1. Ingredientes
Patata mediana
Almidón (maíz o trigo)
Perejil
0.3 manojoSal
2 cdta.Pimienta negra
0.5 cdta.2. Para freír
Aceite
Paso a paso
01
Preparación de las patatas
Pelar las patatas, cortarlas en 4 trozos y hervirlas. Las patatas ablandadas se hacen puré.
02
Dar forma a los palitos
La mezcla, diluida con un rodillo entre papel de horno, se corta en tiras.
03
Freír
La mezcla de patatas rayadas se fríe crujiente en aceite caliente.
04
Servir
Los palitos de patatas fritas se sirven calientes. ¡Disfrute de su comida!
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