Canapés & Fingerfood

Frittierte Kartoffelsticks: Ein Rezept, das Sie klassische Pommes Frites vergessen lässt

Name: Frittierte Kartoffelsticks: Ein Rezept, das Sie klassische Pommes Frites vergessen lässt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Mittelgroße Kartoffel; 50 ml Stärke (Mais oder Weizen); 0.25 Bund Petersilie; 2 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 Öl

Ein köstliches, praktisches Kartoffelsticks-Rezept aus Salzkartoffeln. Nachdem Sie dieses Rezept ausprobiert haben, werden Sie die klassischen Pommes vergessen. Ein wunderbarer Snack, der außen knusprig und innen weich ist.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Frittierte Kartoffelsticks: Ein Rezept, das Sie klassische Pommes Frites vergessen lässt

Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung15 Min.

Garen15 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 4 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:4Portionen

1. Zutaten

Mittelgroße Kartoffel

Stärke (Mais oder Weizen)

Petersilie

0.3 Bund

Salz

2 TL

Schwarzer Pfeffer

0.5 TL

2. Zum Braten

Öl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

4-Schritte-Zubereitung

Kartoffelzubereitung

Kartoffeln schälen, in 4 Stücke schneiden und kochen. Weiche Kartoffeln werden püriert.

Stäbchen formen

Die mit einem Nudelholz zwischen Backpapier verdünnte Masse wird in Streifen geschnitten.

Braten

Die gestreifte Kartoffelmischung wird in heißem Öl knusprig frittiert.

Servieren

Frittierte Kartoffelsticks werden heiß serviert. Guten Appetit!

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