Canapés & finger food

Bâtonnets de pommes de terre frits : une recette qui vous fera oublier les frites classiques

Name: Bâtonnets de pommes de terre frits : une recette qui vous fera oublier les frites classiques
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 Pomme de terre de taille moyenne; 50 ml Fécule (maïs ou blé); 0.25 botte Persil; 2 c. à c. Sel; 0.5 c. à c. Poivre noir; 1 Huile

Une recette de bâtonnets de pommes de terre délicieuse et pratique à base de pommes de terre bouillies. Vous oublierez les frites classiques après avoir essayé cette recette. Une délicieuse collation croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

İyi Bir YemekRédacteur de la communauté

Pas encore noté

Bâtonnets de pommes de terre frits : une recette qui vous fera oublier les frites classiques

Archive culinaire de la rédaction

Préparation15 min

Cuisson15 min

DifficultéFacile

PortionsPour 4 personnes

Énergie-

Ingrédients

Proportions :4portions

1. Ingrédients

Pomme de terre de taille moyenne

Fécule (maïs ou blé)

Persil

0.3 botte

Sel

2 c. à c.

Poivre noir

0.5 c. à c.

2. Pour la friture

Huile

Préparation étape par étape

Préparation en 4 étapes

Préparation des pommes de terre

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en 4 morceaux et faites-les bouillir. Les pommes de terre ramollies sont écrasées.

Façonnage des bâtonnets

Le mélange dilué au rouleau à pâtisserie entre du papier sulfurisé est découpé en lanières.

Friture

Le mélange de pommes de terre rayées est frit croustillant dans l'huile chaude.

Servir

Les bâtonnets de pommes de terre frites sont servis chauds. Bon appétit!

Pas encore noté(Soyez le premier à donner votre avis)