Börek & Gözleme

Rezept für weiches Sandwichbrot

Name: Rezept für weiches Sandwichbrot
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 11 Portionen
Ingredients: 2 Tasse Warmes Wasser; 1 Tasse Warme Milch; 50 ml Öl; 1 EL Zucker; 2 TL Salz; 1 Pck. Instanthefe; 8 Tasse Mehl; 2 Eigelb

Dieses Rezept für weiches Sandwichbrot erklärt die Schritte zur Herstellung köstlichen Brotes, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung30 Min.

Garen20 Min.

SchwierigkeitMittel

PortionenFür 11 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:11Portionen

Zutaten

Warmes Wasser

2 Tasse

Warme Milch

1 Tasse

Öl

Zucker

1 EL

Salz

2 TL

Instanthefe

1 Pck.

Mehl

8 Tasse

Eigelb

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

3-Schritte-Zubereitung

Hefe aktivieren

Warme Milch und Wasser mischen, Instanthefe darüber geben und 5 Minuten warten, bis er aufgegangen ist.

Den Teig kneten und fermentieren

Alle Zutaten hinzufügen und einen weichen, klebrigen Teig kneten. Decken Sie es ab und lassen Sie es 20 Minuten lang gären.

Formen und backen

Den Teig in 11 Stücke teilen, auf Tellergröße ausrollen und eine halbe Stunde im Blech ruhen lassen. Mit Eigelb bestreichen und 20 Minuten bei 180 °C backen.

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