Rezept für Kürbiskuchenquadrate (Kürbiskuchenquadrate)
Rezept für Kürbiskuchenquadrate, bei dem die mit Kürbispüree und Gewürzen zubereitete Füllung mit der Haferflocken-Zucker-Basis kombiniert und im Ofen in Scheiben geschnitten wird. Die Materialien sind praktisch; Im Abschnitt „Anleitungen“ drücken Sie den Boden, gießen die Füllung hinein und backen den Kuchen auf einem einzigen Blech.
Zutaten
1. Für die Basis
2. Für die Füllung
3. Für die Topping
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen vorbereiten und formen
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor. Ein mittelgroßes quadratisches Blech einfetten oder mit Backpapier auslegen; So können Sie die Quadrate leicht entfernen.
Den Boden mischen
Mehl, Haferflocken und braunen Zucker in einer Schüssel vermischen. Kalte Butter und Margarine dazugeben und mit den Fingerspitzen zerkrümeln, bis eine sandähnliche Masse entsteht; Die Mischung sollte sich beim Auspressen leicht zusammenfügen.
Drücken Sie den Boden
Gießen Sie die Basismischung in die Form und drücken Sie sie gleichmäßig mit dem Boden eines Glases an. Und halten Sie die Kanten fest; damit die Scheiben nicht auseinanderfallen.
Schlagen Sie die Füllung auf
Kürbispüree, Kondensmilch, Ei, Kristallzucker, Zimt, Ingwer, Nelken und Salz glatt rühren. Mischen Sie es einfach, ohne dass zu viel Schaum entsteht.
Gießen und backen Sie
Die Füllung auf den Boden gießen. Im vorgeheizten Backofen etwa 70–85 Minuten backen; Es ist in Ordnung, wenn die Mitte etwas wackelt, sie fügt sich beim Abkühlen wieder zusammen.
Fügen Sie die Topping-Mischung hinzu (optional, aber je nach Rezept)
Während der letzten 10–15 Minuten des Garvorgangs braunen Zucker, gehackte Pekannüsse und geschmolzene Butter + Margarine vermischen und darüber streuen. Zurück in den Ofen geben und fertig backen, bis die Oberseite eine helle Farbe hat.
Lassen Sie es ruhen und schneiden Sie es in Scheiben
Lassen Sie das Tablett 30 Minuten lang bei Raumtemperatur ruhen und stellen Sie es dann mindestens 1 Stunde lang in den Kühlschrank, um klarere Aufnahmen zu erzielen. Mit einem scharfen Messer in Quadrate schneiden.