Rezept für frische Salsa-Sauce (mit Tomaten, Koriander)
Dieses Rezept für frische Salsa-Sauce; Es wird mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, grünem Pfeffer, Knoblauch und Koriander zubereitet. Indem Sie die Zutaten vermischen und kurz ruhen lassen, können Sie den Aromen ermöglichen, sich zu entfalten. Es ist eine praktische Option als mexikanische Dip-Sauce zu Pommes Frites, zu Tacos oder zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Gemüse hacken
Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Entfernen Sie die Kerne der grünen Paprika und hacken Sie sie in kleine Stücke.
Knoblauch und Koriander dazugeben Zubereitung
Den Knoblauch zerdrücken oder sehr fein hacken. Den Koriander waschen, gut trocknen, fein hacken und zur Mischung geben.
Würzen
Mit Salz und Zucker bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie 1–2 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen, um eine wässrigere Salsa zu erhalten.
Umrühren und ruhen lassen
Alle Zutaten vorsichtig in einer Schüssel vermischen. Abdecken und 10–15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen; so verbinden sich die Aromen besser.
Servieren
Servieren Sie die Salsa kalt oder bei Zimmertemperatur. Sie können einen Dip mit Chips zubereiten oder ihn zu Tacos, Fajitas und Grillgerichten verwenden.