Gerichte mit rotem Fleisch

Rezept für Fleisch-Okra

Name: Rezept für Fleisch-Okra
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Türkische Küche
Ingredients: 400 g Okra; 1 Tasse Gebratenes Fleisch; 1 Tomate (oder 1 Esslöffel Tomatenmark); 1 Zwiebel; 1 Knoblauch; 3 EL Sonnenblumenöl; 1.5 TL Salz; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Rotes Pfefferpulver; 1 Ein paar Tropfen Zitronensaft

Ein praktisches und gesundes Rezept für ein Fleisch-Okra-Gericht, zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln und gebratenem Fleisch.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung10 Min.

Garen35 Min.

SchwierigkeitMittel

PortionenFür 3 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:3Portionen

Zutaten

Okra

Gebratenes Fleisch

1 Tasse

Tomate (oder 1 Esslöffel Tomatenmark)

Zwiebel

Knoblauch

Sonnenblumenöl

3 EL

Salz

1.5 TL

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Rotes Pfefferpulver

1 TL

Ein paar Tropfen Zitronensaft

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

3-Schritte-Zubereitung

Röstzwiebel und Knoblauch

Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Sonnenblumenöl anbraten. Die geschälten Tomatenwürfel hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen. (Wenn Sie Tomatenmark verwenden, rösten Sie es, bis sein Geruch verschwindet.)

Okra und Gewürze hinzufügen

Geben Sie die Okraschoten in den Topf und rühren Sie vorsichtig um. Salz, schwarzen Pfeffer, roten Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.

Fleisch- und Kochphase

Das gebratene Fleisch dazugeben und bei geschlossenem Deckel 5 Minuten garen. Dann 1 Glas heißes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Okra weich wird.

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