وصفة توست الأفوكادو المشوي (مع جبنة الشيدر)

اخلطي زيت الزيتون والثوم المهروس في وعاء. يمكنك الانتظار لمدة 2-3 دقائق حتى يتغلغل الثوم في الزيت جيدًا.

تُقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ويُقطع البصل الأحمر جيدًا. اهرسي الأفوكادو بخفة باستخدام شوكة أو قطعيه إلى شرائح رفيعة؛ إبقاء الفلفل الأسود جاهزًا.

دهن جانب واحد من شرائح الخبز بقليل من زيت الزيتون والثوم. تقلى في مقلاة أو محمصة أو على الشواية على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق. لا تتركها دون مراقبة لمنعها من الاحتراق.

يُوزّع الأفوكادو على الخبز المحمص. تُرش الطماطم والبصل الأحمر، ويُتبل بالفلفل الأسود.

أضف جبنة الشيدر. احتفظ بالخبز المحمص على الشواية لمدة 1-2 دقيقة إضافية لتليين الجبن قليلاً. قطعيها وقدميها وهي ساخنة.