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Tost & sanduíches

Receita de Torrada de Abacate Grelhado (Com Queijo Cheddar)

Receita de Torrada de Abacate Grelhado; Uma opção prática de almoço com azeite, alho, tomate, cebola roxa e queijo cheddar. Nesta receita você prepara os ingredientes em pouco tempo, frita o pão na grelha, coloca abacate e legumes por cima e derrete levemente o queijo. Você pode servi-lo em 30 minutos seguindo as etapas de como fazer.

Receita de Torrada de Abacate Grelhado (Com Queijo Cheddar)
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação15 min
Cozedura15 min
DificuldadeFácil
Doses2 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:2porções

Ingredientes

Azeite
0.3 xícara
Dente de alho (triturado ou ralado)
Tomate ameixa (picado finamente)
Cebola roxa (picada finamente)
3 c. sopa
Abacate (triturado ou fatiado)
Pimenta preta
1 c. chá
Queijo cheddar (ou 1/2 xícara ralado)
2 fatia
Pão (de preferência torrado ou massa fermentada) (para servir)
2 fatia

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Prepare a mistura de azeite e alho

Numa tigela misture o azeite e o alho amassado. Você pode esperar 2-3 minutos para que o alho penetre completamente no óleo.

02

Pique o legumes

Pique o tomate em cubinhos e pique finamente a cebola roxa. Amasse levemente o abacate com um garfo ou corte-o em fatias finas; mantenha a pimenta preta pronta.

03

Grelhe o pão

Unte levemente um lado das fatias de pão com azeite de alho. Frite em uma frigideira, torradeira ou grelha em fogo médio por 2 a 3 minutos; Não o deixe sem vigilância para evitar que queime.

04

Adicione os recheios

Espalhe abacate no pão torrado. Polvilhe os tomates e a cebola roxa, tempere com pimenta preta.

05

Derreta o queijo e sirva

Adicione o queijo Cheddar. Mantenha a torrada na grelha por mais 1-2 minutos para amolecer um pouco o queijo. Fatie e sirva ainda quente.

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