البيض والأومليت
وصفة المحلمة السهلة
اكتشف التناغم بين الزبدة ودقيق الذرة والجبن مع هذه الوصفة العملية للمحلمة. جاهزة في 10 دقائق فقط.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير5 د
الطهي5 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 2
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:2حصص
المكونات
زبدة
150 غماء بارد
1 كوبدقيق الذرة
2 ملعقة كبيرةملح
1 ملعقة صغيرةجبنة كولوت أو شيشيل أو شيدر
طريقة التحضير خطوة بخطوة
01
نذوب الزبدة
نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
02
تحميص دقيق الذرة
يُضاف دقيق الذرة ويُقلى حتى يتغير لونه.
03
إضافة الماء والملح
يُضاف الماء البارد شيئًا فشيئًا، ويُحرَّك باستمرار لتجنب التكتلات، ويُضاف الملح.
04
إضافة الجبن
عندما يصل إلى قوام المحلمة، أضيفي الجبن من اختيارك.
05
التحضير للتقديم
أطفئ النار وقدمها ساخنة.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)