Receita de Bolo de Chocolate (Cacau, Estilo Clássico Caseiro)
Esta receita de bolo de chocolate é preparada com um bolo de cacau de textura macia e um prático creme de baunilha por cima. Os ingredientes são fáceis de encontrar; Você pode aplicá-lo rapidamente em casa, prestando atenção ao passo a passo de mistura e tempos de cozimento na seção de instruções. Quando estiver morno, aplique o creme, fatie e sirva.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno e molde
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma forma redonda de 24–26 cm; Se quiser, coloque papel manteiga na base para que o bolo saia facilmente.
Combine a mistura seca
Misture a farinha e o açúcar em uma tigela grande. Adicione o bicarbonato de sódio e misture rapidamente para que não fiquem grumos.
Adicione óleos e líquidos
Coloque a manteiga, a margarina e a gordura vegetal em uma tigela. Adicione água e leite e misture em velocidade baixa; Continue quando a massa ficar lisa.
Finalize a massa com vinagre e ovos
Adicione o vinagre. Quebre os ovos um por um e bata-os; Adicione baunilha também. Misture a massa apenas até incorporar, não bata demais.
Asse
Despeje a massa na forma e alise com uma espátula. Asse por 35–45 minutos; Quando o palito sair limpo, retire do forno.
Deixe esfriar
Deixe o bolo descansar na forma por 10 minutos e depois coloque sobre uma gradinha. Espere esfriar completamente antes de aplicar o creme.
Bata as natas
Bata a manteiga amolecida e a margarina. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos; Ajuste a consistência com leite e baunilha. Procure um creme suave e fácil de aplicar.
Cubra e sirva o bolo
Quando o bolo esfriar, espalhe o creme sobre ele (ou nas laterais se quiser) com uma espátula. Fatie e sirva; Guarde as sobras em um recipiente fechado.