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Bolos de festa & tartes

False Profiterole in My Pan

Uma receita de falso profiterole que oferece um verdadeiro banquete com seu sabor. Esta receita, que poderá preparar facilmente com a sua calda cremosa e de chocolate, será a preferida dos seus convidados.

False Profiterole in My Pan
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação30 min
Cozedura20 min
DificuldadeIntermédio
Doses8 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:8porções

Ingredientes

Biscoito de gato
Banana
Leite
Farinha
0.5 xícara
Amido
0.5 xícara
Açúcar granulado
1 xícara
Gema de ovo
Um chantilly em pó
1 pacote
Leite (para chantilly)
0.5 xícara
Uma calda de chocolate pronta
1 pacote
Leite (para calda de chocolate)
2 xícara
Lascas de chocolate
Avelãs
Morangos

Passo a Passo

Método em 7 passos
01

Prepare o Creme

Numa panela coloque o leite, o amido, a farinha, o açúcar granulado e duas gemas e ferva a mistura, mexendo sempre. Após ferver, desligue o fogo e deixe esfriar. Evite a formação de crostas cobrindo-o com filme extensível.

02

Prepare o Molho de Chocolate

Misture dois copos de leite e a calda de chocolate pronta em uma panela e ferva. Cubra o molho com filme stretch para evitar que forme uma crosta e deixe esfriar.

03

Bata o Creme

Adicione um pacote de chantilly e meio copo de leite ao creme resfriado e misture bem na batedeira.

04

Prepare os Biscoitos

Pegue biscoitos Ladyfinger esmagados aleatoriamente em uma tigela. Despeje a mistura de creme que preparou por cima e misture bem. Se o creme estiver quente os biscoitos podem derreter, cuidado.

05

Adicione as Frutas

Adicione bananas fatiadas ou frutas de sua preferência. Coloque a mistura em minha dívida e alise.

06

Adicione a Calda de Chocolate

Despeje a calda de chocolate resfriada sobre a mistura e espalhe uniformemente.

07

Decore a Sobremesa

Decore a sobremesa com gotas de chocolate, avelãs e morangos. Você também pode fazer decorações diferentes de acordo com seu gosto.

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