Faux Profiterole dans Ma Poêle
Une recette de faux profiterole qui offre un vrai régal par son goût. Cette recette, que vous pourrez facilement préparer avec sa sauce crémeuse et chocolatée, sera la préférée de vos convives.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer la crème
Prenez le lait, la fécule, la farine, le sucre semoule et deux jaunes d'œufs dans une casserole et faites bouillir le mélange en remuant constamment. Après ébullition, éteignez le feu et laissez refroidir. Empêchez-le de former des croûtes en le recouvrant d'un film étirable.
Préparer la sauce au chocolat
Mélangez deux verres de lait et la sauce au chocolat toute prête dans une casserole et faites bouillir. Couvrir la sauce d'un film étirable pour éviter qu'elle ne forme une croûte et laisser refroidir.
Fouetter la crème
Ajouter un paquet de chantilly et un demi-verre de lait à la crème refroidie et bien mélanger au batteur.
Préparez les biscuits
Prenez des biscuits boudoirs écrasés au hasard dans un bol. Versez dessus le mélange de crème que vous avez préparé et mélangez bien. Si la crème est chaude, les biscuits risquent de fondre, soyez prudent.
Ajoutez les fruits
Ajoutez des tranches de bananes ou des fruits de votre choix. Mettez le mélange dans ma dette et lissez-le.
Ajoutez la sauce au chocolat
Versez la sauce au chocolat refroidie sur le mélange et étalez-la uniformément.
Décorez le dessert
Décorez le dessert avec des pépites de chocolat, des noisettes et des fraises. Vous pouvez également réaliser différentes décorations selon vos propres goûts.